miércoles, 21 de septiembre de 2011

GALLETAS CON LACASITOS


La merienda de Edu ... claro que yo también me comí algunas...
de vez en cuando sustituímos el clásico bocata y fruta por un placer
de éstos.


Aquí las galletas listas para entrar al horno ...


Divertidísimas, coloristas y muy alegres... Muy en la línea de todas las propuestas que nos trae María José , de Pasen y Degusten.
Creo que a este paso me voy a terminar haciendo tooodas sus recetas :)
Lo mejor de estas galletas es que además de lo bonitas que quedan son una delicia... ¡¡y el olor!!
¡¡Ay el olor!! Si hay algo que me encanta de hacer repostería casera es el olor que se queda en casa. Maravilloso.
Estas galletas quedan tiernas por dentro y crujientes por fuera. La tentación está servida. ;)
Mi hijo Eduardo ha disfrutado tremendamente haciéndolas y por supuesto comiéndolas. Gracias Maria José por tantos momentos de diversión en forma de galleta... o de tarta ... o de nube...

Y a tí... ¿no te parecen deliciosamente tentadoras? ¿arrebatadoramente bonitas? pues venga, acércate al quiosco más cercano y hazte con un buen puñado de lacasitos y regresa por un momento a la niñez. Te aseguro que vas a disfrutar... ¡y mucho!

Ingredientes:
350 grs de harina.
1 cucharadita de bicarbonato.
1 cucharadita de levadura Royal (yo puse media)
200 grs de mantequilla a temperatura ambiente.
250 grs de azúcar.
1 huevo batido.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
Lacasitos pequeños.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º
En un bol grande tamizamos la harina junto con la levadura, el bicarbonato y la sal.
En otro bol batimos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar durante unos minutos.
Cuando la masa haya blanqueado un poco y esté esponjosa , añadimos el huevo batido y la vainilla.
Seguimos batiendo otro poco.
Por último incorporamos los ingredientes secos a los húmedos hasta conseguir una masa que se pueda trabajar sobre la encimera.
Hacemos bolitas de unos 20 grs (el tamaño de una nuez aproximadamente )
Las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Pegamos unos cuantos lacasitos en cada bola procurando alternar colores para que queden mas bonitas.
Horneamos unos 15 minutos.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla para que no se queden húmedas.

Solo queda disfrutarlas ...

25 comentarios:

Marc dijo...

Qué bonitas, parecen de juguete!!! Además me encantan los lacasitos... Genial!!! Un saludo, wapa!!

http://www.mipatisserie.blogspot.com

Floreal dijo...

Pues claro que son preciosas! se comen con la vista. Lo del olor repostero en casa es una gozada.

Lou dijo...

Qué buena pinta tienen y son superbonitas!!

Me la apunto para hacérselas a mis niños.


Besitos

Lou

Núria dijo...

bONITAS Y ESTOY SEGURA QUE A MIS SOBRINAS LES VAN A ENCANTAR...
BESOS

bego dijo...

qué cosa más curiosa!, lo que hace la imaginación, me han encantado y a mi sobri seguro que le gustan más...muy originales

laviana ( Fely) dijo...

doy fe que están muy ricas y son muy graciosas. llevo un retraso de recetas enorme....Me encanta el olorcin que deja en la cas....
bexinos

rosa dijo...

Hola Marta.

Había visto, la receta en el blog de Mª José y me parecieron fantásticas, es que lo tiene todo, ricas, vistosas... Y qué razón tienes el olor que dejan las galletas en casa es increíble.

Te han quedado geniales y me imagino lo que disfrutaría Edu. Una merienda de fiesta.

Un saludo.

noe dijo...

tienen que estar muy ricas y son muy bonitas
saludos
http://mipasioncocinar.blogspot.com

Marhya dijo...

¡Qué divertidas, Marta! Normal que le encanten, no hay más que verlas.
El olor repostero en casa es el mejor ambientador del mundo.
Besos.

Carolina No Cocino Bien dijo...

Si que son divertidas estas galletas yo fui de las primeras que hice y no he vuelto a hacer! a ver si me animo de nuevo y las preparo ^^

María José dijo...

Pero bueno, si solo ha pasado una semana...ja,ja
Te han quedado preciosas.¡ Cómo me alegro que le gustasen a Edu....!
Mira que son lindas , eh???
Un besuco,
María José.

Las Recetas de Manans dijo...

Bonitas, coloridas, sencillitas y deliciosas!

Tere dijo...

Bueno esta si que me la apunto que maravilla para los mas pequeñajos, besos.

la cuina de l'estany dijo...

Quedan muy vistosas y de sabor seguro que riquisimas!! Toda una tentación!!!

Bertha dijo...

Creo que huele desde aqui a galleta rica rica, me encantan y las fotos geniales.
Besines

Mirasens dijo...

Son una auténtica monada!! y encima de lacasitos, mmmm!!

Piescu dijo...

Marta, que simpáticas y apetecibles. Me encantan.
Besinos
rosa

Majes dijo...

Que monada de galletas!El niño quedaría encantado con esta merendola.

Bicos.

Miss Migas dijo...

Me encanta ver cómo de esas bolitas se van expandiendo en el horno y al final quedan unas galletas perfectas. Riquísimas!

La Cocina De Adita dijo...

Que bonitas y sencillas te han quedado mu gustan besos

carmenpiva dijo...

Muy divertidas y alegres. Ahora estoy esperando esas con forma de bolsita de infusión.
Un besín

Comida para Llevar dijo...

Yo las hice el otro día para mis sobrinos y están buenísmas

moras y frambuesas dijo...

¡Que bien hechitas te salieron!!!¡perfección total! yo una vez las hice con m&m y se me abrieron un poco los chocolates en el horneado.Provaré con tu receta!!
bsss

Bárbara dijo...

Qué graciosas!!! a los niños estas galletas les tienen que encantar!!

ADRIANA dijo...

MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS A HACER COSAS TAN RICAS Y BONITAS! LAS HICE PARA REGALAR A LOS NIÑOS DE LA GUARDE POR EL CUMPLE DE MI HIJA Y FUERON TODO UN ACIERTO.
BESITOS